一种高蛋白酒糟饲料及其制备方法
- 专利权人:
- 十堰真武酒业有限公司
- 发明人:
- 朱上能,阳建波,刘相兰
- 申请号：
- CN201810638520.3
- 公开号：
- CN108902446A
- 申请日:
- 2018.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 刘帅帅
- 摘要：
- 本发明公开了一种高蛋白酒糟饲料及其制备方法。所述高蛋白酒糟饲料的制备方法以白酒糟、蚕蛹粉为主料，利用黄孢原毛平革菌、里氏木霉和黑曲霉等多菌种对酒糟进行分步发酵，先后对酒糟中的木质素、纤维素和半纤维素进行深度降解。本发明对微生物发酵降解过程中的碳源和氮源的选择及配比、通氧量、降解中间产物、酶激活剂和抑制抑制剂等因素进行了有效控制，提高了粗纤维的降解率、酒糟的利用率和酒糟饲料的饲喂价值；由本发明的发酵方法制得的高蛋白酒糟饲料的粗纤维含量降低12～15%，粗蛋白含量增加25～28%，其营养更接近全价饲料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
