一种快速测定粮谷中镰刀霉菌毒素的方法

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专利权人:

南京市食品药品监督检验院

发明人:

胡文彦,杨军,孙小杰,王玉梅,刘新梅

申请号：

CN201611205080.X

公开号：

CN106596785A

申请日:

2016.12.23

申请国别(地区):

中国

年份:

2017

代理人:

胡锡瑜

摘要：

本发明属于食品检测技术领域，具体涉及应用液相色谱串联质谱法快速测定粮谷中镰刀霉菌毒素的方法。五种毒素分别为恩镰孢菌素A、A1、B、B1，以及白僵菌毒素。本发明采用微波辅助分散固相萃取技术(MAE‑QuEChERS)提取样品，无需固相萃取柱净化，也不需要浓缩，可有效节约成本，提高效率。使用Agilent XDB C₁₈色谱柱进行分离，以乙腈和水溶液为流动相梯度洗脱，采用多反应监测(MRM)正离子模式检测，外标法定量。该方法快速、准确、有效，可操性强，可作为食品安全监管的有力手段推广使用，可在食品质量安全检测或出入境检验检疫中应用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/