An exemplary embodiment of the present disclosure relates to a water soluble viscous formulation comprising: That is, an active ingredient comprising an untreated crystalline herb extract of curcuminoid, wherein the amount of active ingredient incorporated is in the range of 0.5 to 10% by weight of the total composition; A surfactant incorporated in the range of 0.01 to 10% by weight; a vehicle comprising a hydrophilic vehicle, wherein the amount of hydrophilic vehicle incorporated is in the range of 10 to 90% by weight of the total composition And a hydrophilic polymer comprising a water-soluble polymer, wherein the hydrophilic polymer is in the range of 1 to 40% by weight of the total composition.本開示の例示的な実施形態は、以下を含む水溶性粘性配合物に関する。すなわち、クルクミノイドの未処理の結晶性ハーブ抽出物を含む有効成分であって、組み込まれる有効成分の量は全組成物の0.5~10重量体積%の範囲である有効成分;全組成物の0.01~10重量体積%の範囲で組み入れられる界面活性剤;親水性ビヒクルを含むビヒクルであって、組み込まれる親水性ビヒクルの量は全組成物の10~90重量体積%の範囲であるビヒクル;そして、水溶性ポリマーを含んだ親水性ポリマーであって、全組成物の1~40重量体積%の範囲である親水性ポリマーである。