一种烧烤装置及烧烤方法
- 专利权人:
- 单长伟
- 发明人:
- 单长伟
- 申请号：
- CN201810082849.6
- 公开号：
- CN108042005A
- 申请日:
- 2018.01.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 宋林清
- 摘要：
- 一种烧烤装置及烧烤方法，包括烧烤炉、特斯拉线圈、玻璃护罩、配电箱、保护光栅，所述配电箱由继电器和电源开关组成，配电箱连接保护光栅和特斯拉线圈，所述玻璃罩罩在烤炉上，特斯拉线圈设置玻璃护罩外部，在烤炉上方设置放电针，烧烤时将烤串放置在烧烤装置上烧烤，在烤串的过程中，利用特斯拉线圈对空气放电，产生电弧，电弧对自然界里的氧气放电产生臭氧，利用臭氧的氧化作用，有效灭杀大肠杆菌，葡萄球菌、沙氏杆菌等细菌，具有结构简单，安装方便，且加工出的肉串美味、干净的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
