一种利用表面展示谷氨酸脱氢酶的全细胞测定L-谷氨酸含量的方法
- 专利权人:
- 中国科学院青岛生物能源与过程研究所
- 发明人:
- 刘爱骅,梁波
- 申请号：
- CN201410598809.9
- 公开号：
- CN105624265A
- 申请日:
- 2014.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 周秀梅`李颖
- 摘要：
- 本发明涉及生物技术和分析技术领域，具体的说是一种利用表面展示有谷氨酸脱氢酶的全细胞测定L-谷氨酸含量的方法。通过构建谷氨酸脱氢酶细菌表面展示系统，并利用紫外分光光度计检测信号得到L-谷氨酸的含量。本发明方法灵敏度高、特异性好、稳定性高、方法简单，适用于鲜味剂、食品调味剂等食品行业，营养药物、表面活性剂等日用品和医药行业，以及发酵、生物转化、生物能源等生物过程领域中L-谷氨酸的检测。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
