一种壳寡糖保健饼干
- 专利权人:
- 青岛巨能管道设备有限公司
- 发明人:
- 尹衍波
- 申请号：
- CN201510688048.0
- 公开号：
- CN105211208A
- 申请日:
- 2015.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种壳寡糖保健饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制：玉米粉60-80份、大豆油10-12份、黑米粉20-40份、小苏打8-12份、猪肝20-40份、壳寡糖8-12份、红薯8-12份、柠檬10-14份、山楂8-12份、葡萄10-12份、芦荟5-9份、香蕉5-9份、山药4-8份、莲子4-8份、迷迭香5-9份、水200-300份。制备方法为混合、搅拌、成型、烘烤等步骤制得，本发明制作工艺简单，口感佳，营养丰富，饼干中20-45％的蛋白大分子被分解成小分子氨基酸、多肽，有利于人体吸收，壳寡糖的含量达0.05-1.50％，提高人体对营养摄取能力的同时，延长寿命，提高生活质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
