一种柠檬草香辣酱及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖晋诚农业科技有限公司
- 发明人:
- 晋传生
- 申请号：
- CN201410104756.0
- 公开号：
- CN103919112A
- 申请日:
- 2014.03.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 刘跃
- 摘要：
- 本发明提供了柠檬草香辣酱，由下列重量份的原料组分制备而成：红辣椒2500、花生仁95-105、芝麻95-105、蒜子450-550、老姜230-260、食盐230-260、味精23-26、多味酱240-260、菜籽油450-550、白糖240-260、柠檬草24-26、保健中草药添加剂24-26、黄酒45-55。本发明的香辣酱，调味辅料用的比较少，且不含有任何化学防腐剂，因此食用安全,香辣可口、风味独特,有淡淡的香草味，具有护胃、促进消化的功效，且保质期长。在没有放任何化学防腐剂的请路况下保质期在2年以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
