PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a plant cultivation device and a plant cultivation method capable of efficiently lowering the humidity in the periphery of plant bodies.SOLUTION: An intake pipe 11 is provided with air intakes; at least one air intake is provided in an air intake region shown as a region in a circumscription rectangular parallelepiped that contains one plant body 60 or a colony that consists of two or more adjacent plant bodies 60; and an air intake apparatus 21 moves gas to the external of the intake region by taking gas that exists in the air intake region through the air intake in the intake pipe 11.【課題】植物体の周囲の湿度を効率的に下げることができる植物栽培装置及び植物栽培方法を提供する。【解決手段】吸気パイプ11は、吸気口を備えており、少なくとも1つの吸気口は、一つの植物体60または隣接する複数の植物体60からなる群落を包含する外接直方体の内部の領域として表される吸気領域に設けられており、吸気装置21は、吸気口を介して吸気領域にある気体を吸気パイプ11の中に取り込むことで、気体を吸気領域の外部へ移動させる。【選択図】図1