防止植物细胞壁材料溶解过程中提取物变暗和恶臭形成

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专利权人:

杜邦营养生物科学有限公司

发明人:

R·米科尔森,J·F·索任森

申请号：

CN201510544514.8

公开号：

CN105248510A

申请日:

2010.03.29

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

李程达

摘要：

本发明涉及减少包含植物材料(例如谷麸)的组合物中颜色和/或不悦味道和/或恶臭形成的方法，特别是在所述植物材料的溶解过程中。本发明还涉及优化的溶解方法，其中颜色和/或不悦味道和/或恶臭的形成受到控制。本发明还涵盖了溶解的植物材料、试剂盒、所述溶解的植物材料的用途，例如在食品或生物乙醇中。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/