The present invention relates to a composition for sex sterilization of animal sperm containing bicarbonate and tactin, which are sugar metabolites, as an active ingredient. According to the present invention, it is possible to increase the probability of sex of an animal sperm using the above composition, Or male production efficiency can be selectively increased.본 발명은 당대사 물질인 바이카보네이트 및 텍틴을 유효성분으로 함유하는 동물정자의 성감별 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 의하면 상기 조성물을 이용하여, 동물 정자의 성감별 확률을 높일 수 있고, 나아가 암컷 또는 수컷의 생산 효율을 선택적으로 높일 수 있다.