一种海鲜饮料及其生产方法
- 专利权人:
- 福建新华东食品有限公司
- 发明人:
- 林建通
- 申请号：
- CN201710270433.2
- 公开号：
- CN107048123A
- 申请日:
- 2017.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘兆庆`邓贵琴
- 摘要：
- 本发明提供了一种海鲜饮料及其生产方法，该海鲜饮料按重量份数比包括下列组分制成：竹蛏肉3‑5份、沙虫肉1‑2份、贻贝肉1‑2份、大米3‑4份、小米3‑4份、芸豆1‑2份、红薯1‑2份、燕麦3‑5份、薏米1‑2份、黑糯米3‑5份、红曲3‑5份、蕨菜粉1‑2份、龙眼肉3‑4份、栀子3‑4份、百合3‑4份。本发明饮料采用竹蛏肉、沙虫肉、贻贝肉打浆，与熟化的杂粮类食物、蕨菜粉，拌入红曲，进行发酵，发酵液混合龙眼肉、栀子、百合的浸提液，制得的饮料味道多层次，营养丰富，有很好的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
