Disclosed herein are intranasal pharmaceutical formulations including a polyphenolic compound and a pharmaceutically acceptable diluent or carrier, and methods for their use in treating central nervous system disorders, congenital hyperinsulinemia disorder, tumors, or systemic disorders.L'invention concerne des formulations pharmaceutiques intranasales comprenant un composé polyphénolique et un diluant ou un support pharmaceutiquement acceptable, et des procédés pour leur utilisation dans le traitement de troubles du système nerveux central, d'un trouble d'hyperinsulinémie congénitale, de tumeurs ou de troubles systémiques.