LEE, SEONG KWEON,이성권,SEON, GI HWAN,선기환,KIM, SANG CHEOL,김상철,PARK, CHA SEO,박차서,LEE, SEONG KWEONKR,SEON, GI HWANKR,KIM, SANG CHEOLKR,PARK, CHA SEOKR
申请号：
KR1020130012547
公开号：
KR1020140099755A
申请日:
2013.02.04
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to an antler extract through solid-phase fermentation and a method to prepare the same. The present invention provides a method to prepare an antler extract having anti-wrinkle activity through solid-phase fermentation and an antler extract prepared by the method, wherein the method comprises: a steaming step of steaming pulverized antler with steam to contain a moisture content of 15-20 wt% based on the weight of the antler； a fermenting step of inoculating a natto strain cultured liquid on the antler powder in a solid phase, followed by fermentation, and performing aging the fermented solid-phase antler powder while the temperature is raised to and maintained at 60°；C, thereby obtaining fermented antler； an extracting/concentrating step of adding purified water to the solid-phase fermented antler obtained in the fermenting step, followed by extraction of active ingredients at 60-70°；C； and a powder obtaining step of concentrating and freeze-drying a liquid-phase extract obtained in the extracting/concentrating step to obtain a solid-phase powder. The present invention extracts antler in the most eco-friendly manner, reduces the destruction of bioactive substances of the antler, increases the contents of the active ingredients, and improves productivity； thus can be useful as a method to prepare an antler extract used in various fields. More specifically, the present invention systematically illuminates anti-wrinkle activity, and thus is appropriately widely used for cosmetics.본 발명은 고체상 발효를 통한 녹용추출물과 그 제조방법에 관한 것으로서, 분쇄된 녹용을 수증기로 증숙하여 녹용의 중량에 15~20% 중량부의 수분을 함유시키는 증숙 단계와； 증숙 단계에서 얻어진 고체상의 녹용분에 나또 균주 배양액을 접종하여 발효시키고, 발효된 고체상 녹용분에 온도를 60℃로 상승시켜 유지하는 숙성을 통해서 발효녹용을 수득하는 발효 단계와； 발효 단계에서 얻어진 고체상 발효녹용에 정제수를 첨가한 후에 60℃~70℃에서 유효성분을 추출, 수득하는 추출/농축 단계와； 추출/농축 단계에서 얻어진 액상의 추출물을 농축, 동결건조하여 고체상 분말을 수득하는 분말 수득단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 고체상 발효를 통한 주름개선 활성을 갖는 녹용추출물 제조방법 및 제조된 녹용추출물을 제공한 것이다.본 발명은 가장 자연친화적인 발효방법으로 녹용을 추출하였고 녹용의 생리활성 물질의 파괴를 줄이고 유효성분의
