The present invention relates to a process for producing a mono-emulsion of water-in-oil type using distearammonium hectorite and glyceryl monooleate, Distearate and glyceryl monostearate to form a water-in-oil type double-bond-in-water emulsion, and adding one or more of hydroxyethylcellulose, carrageenan, algin and chitosan to the double-The present invention relates to a cosmetic composition capable of encapsulating triple helix and allowing the resultant of the triple helix encapsulation to pass through a nozzle and dropping it in an ion-mixed aqueous solution to cure the triple-helix encapsulation to form granule particles.INDUSTRIAL APPLICABILITY According to the present invention, it is possible to greatly enhance the long-term storage stability of the active ingredient, to make the appearance appear aesthetically beautiful, and to provide an effective ingredient such as vitamin A, ibebenone, lasberatrol, caffeine, adenosine, It is possible to stably encapsulate the inside of the heavy water type double enclosed emulsion so that the stabilization can be maintained for a long period of time, and the polymer matrix can be encapsulated with chitosan, hydroxyethyl cellulose, carrageenan and algin to be triple-encapsulated, To apply them to high-function cosmetics, thereby maximizing the efficacy and making the appearance look beautiful and beautiful.본 발명은 디스테아디모늄헥토라이트 및 글리세릴모노올레이트를 이용하여 유중수형(W/O타입(water-in-oil type))의 1중에멀젼을 형성하고, 상기 1중에멀젼에 슈크로오스디스테아레이트 및 글리세릴모노스테아레이트를 사용하여 수중유중수형의 2중봉입에멀젼을 형성하고, 상기 2중봉입에멀젼에 하이드록시에칠셀룰로오스, 카라기난, 알긴 및 키토산 중에서 어느 하나 또는 다수를 혼합하여 3중매트릭스캡슐화하고, 상기 3중매트릭스캡슐화의 결과물을 노즐에 통과시켜 이온 혼합 수용액에 떨어뜨려 경화시켜서 그래뉼 입자를 형성하는, 3중매트릭스캡슐화가 가능한 화장료 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 따르면, 유효성분의 장기보존 안정성을 월등히 증가시킬 수 있고, 외관이 미적으로 아름답게 보일 수 있으며, 유효성분, 예컨대 비타민 A, 이데베논, 라스베라트롤, 카페인, 아데노신, 니아신아마이드를 수중유중수형의 이중봉입에멀젼의 내부에 안정하게 봉입되도록 하여, 안정화가 장기간 유지되도록 할 수 있고, 폴리머매트릭스로써 키토산, 하이드록시에칠셀룰로오스, 카라기난, 알긴으로 봉입하여 3중캡슐화할 수 있도록 하고, 이것을 이용하여 고기능성 화장료에 응용하여, 효능을 극대화하면서, 외관이 미적으로 아름답게 보일 수
