Postnov Hennadii Mykhailovych,Постнов Геннадій Михайлович,Tereshkin Oleh Heorhiiovych,Терешкін Олег Георгійович,Horielkov Dmytro Viktorovych,Горєлков Дмитро Вікторович,Dmytrevskyi Dmytro Viacheslavovy
申请号：
UA201502895
公开号：
UA101430U
申请日:
2015.03.30
申请国别(地区):
UA
年份:
2015
代理人:
摘要：
A method for peeling away bulb onion provides for throwing away onion bulbs to the walls of the working chamber by the centrifugal force, cutting off the neck and the bottom of a bulb. The bulbs are preliminary subjected to heat treatment by the steam of a temperature not exceeding 110 °C for 140 ... 180 s at a drum’s rotation frequency of 10 min-1 to 150 min-1.Способ очистки лука репчатого предусматривает отбрасывание центробежной силой луковиц к стенкам рабочей камеры, отрезание шейки и донышка луковицы. Луковицы предварительно подвергают термической обработке паром температурой не более 110 °C в течение 140 ... 180 с при частоте вращения барабана от 10 мин-1 до 150 мин-1.Спосіб очищення цибулі ріпчастої передбачає відкидання відцентровою силою цибулин до стінок робочої камери, відрізання шийки та денця цибулини. Цибулини попередньо піддають термічній обробці парою температурою не більше 110 °C впродовж 140…180 с за частоти обертання барабана від 10 хв-1 до 150 хв-1.
