一种富含叶绿素和还原型萝卜硫素的微胶囊的制备方法

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专利权人:

临沂大学

发明人:

况鹏群,刘言娟,吕鑫华,王振,李新朋,史晓委

申请号：

CN202010028468.7

公开号：

CN111150064A

申请日:

2020.11.01

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明公开了一种富含叶绿素和还原型萝卜硫素的微胶囊的制备方法,属于植物活性组分的提取和微胶囊化技术领域。该方法以萝卜芽苗为原料,以麦芽糊精和乳清蛋白为辅料,制备富含叶绿素和还原型萝卜硫素的微胶囊,共包括5个步骤,该方法可有效提高叶绿素和还原型萝卜硫素的稳定性,减少制备和储存过程中叶绿素和还原型萝卜硫素的损失,简化工艺步骤,提高叶绿素和还原型萝卜硫素的总体收率、降低富含叶绿素和还原型萝卜硫素的微胶囊的制备成本,实现富含叶绿素和还原型萝卜硫素的微胶囊的工业化生产。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/