[Problem] To provide a semisolid nutrient for a gastric fistula with which the development of gastroesophageal reflux is inhibited. [Solution] The present invention is a semisolid nutrient for a gastric fistula having a carbohydrate content of 7 to 17 wt% and a protein content of 1.5 to 6.5 wt%, wherein when the semisolid nutrient for a gastric fistula is agitated at 65 rotations per minute for 60 minutes in an artificial intestinal fluid at 37ºC and then placed on a sieve and subjected to determination of the weight of the residue as calculated by testing to evaluate the change in shape, the residual ratio showing the proportion of the residue is 20% or less, preferably 10% or less.Le problème de la présente invention consiste à utiliser un nutriment semi-solide destiné à une fistule gastrique au moyen duquel l'apparition d'un reflux gastro-intestinal est inhibée. La solution selon l'invention consiste en un nutriment semi-solide destiné à une fistule gastrique présentant une teneur en hydrate de carbone de 7 à 17 % en poids et une teneur en protéine de 1,5 à 6,5 % en poids, le rapport résiduel, montrant la proportion de résidu, étant de 20 % ou inférieur, de préférence de 10 % ou inférieur lorsque le nutriment semi-solide destiné à une fistule gastrique est agité à 65 rotations par minute pendant 60 minutes dans un fluide intestinal artificiel à 37ºC puis placé sur un tamis et soumis à une détermination du poids du résidu tel que calculé par des tests d'évaluation de changement de forme.【課題】胃食道逆流の発生が抑制された胃瘻用半固形栄養剤を提供する。 【解決手段】本発明は、糖質７～１７重量％と、蛋白質１．５～６．５重量％とを含む胃瘻用半固形栄養剤であって、３７℃の人工腸液中で６０分間毎分６５回転攪拌した後、篩に乗せて残渣の重量を測定する形状変化評価試験により算出される前記残渣の割合を示す残存率が、２０％以下好ましくは１０％以下である、胃瘻用半固形栄養剤である。
