畜禽骨头软化制作宠物食品的方法
- 专利权人:
- 董清海
- 发明人:
- 董清海
- 申请号：
- CN201110124230.5
- 公开号：
- CN102187938A
- 申请日:
- 2011.05.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 万学堂`桑丽茹
- 摘要：
- 本发明公开了畜禽骨头软化制作宠物食品的方法，包括：取畜禽骨头水煮冲洗进行去杂去污；取容器，加盐酸溶液，调节pH＝1-3，直到骨头变软为止；将骨头取出，加碳酸钠溶液，调节pH值为7-10，维持pH值在7-10之间的恒定值，直pH值的恒定值不再变化，将骨头取出，清水冲洗、浸泡，测溶液的pH值不再变化时结束浸泡；烘烤；取植物或动物油，将烘烤过的骨头油炸，让骨头发生收缩，变性；取容器，加水，加除油剂，溶解，将收缩变性的骨头取出放入容器中浸泡，使之恢复原状；将恢复原状的骨头洗净，控干并加调味料，滚揉，腌制；烘烤；待骨头烘至一定的水分含量时，包装，制得宠物食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
