ACID COMPOSITION COMPRISING A PHYCOCYANIN

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专利权人:

FERMENTALG

发明人:

CAGNAC, Olivier

申请号：

EPEP2016/072583

公开号：

WO2017/050918A1

申请日:

2016.09.22

申请国别(地区):

EP

年份:

2017

代理人:

摘要：

The invention relates to an acid composition, particularly an acid food composition, comprising at least one phycocyanin resistant to pH acid.La présente invention concerne une composition acide, particulièrement une composition alimentaire acide, comprenant au moins une phycocyanine résistante à pH acide.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/