The present invention relates to a fish cake for a plug-in fish cake, more specifically, by forming a folding groove in a fish cake formed in a square plate shape (hereinafter, abbreviated as fish cake fish), when the fish cake is folded to make a fish cake, It is to make it easy to fold the work to shorten the working time for producing a twist. The present invention folds the square fish cake (1) several times in the width direction to form a band shape, and then folds the square fish cake (1) folded into a zig-zag shape so as to pierce the skewer (4) up and down to twist In the fish cake for the fish cake forming the fish cake (5), it characterized in that a plurality of horizontal folding grooves (2) in the longitudinal direction are formed at intervals in the square fish cake (1).본 고안은 꽂이어묵용 어묵에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 사각판형으로 형성된 어묵(이하, 사각어묵이라 약칭함)에 접이홈을 형성함으로써, 꼬지어묵을 만들기 위하여 사각어묵을 접을 때, 그 사각어묵을 접는 작업이 용이하게 이루어져 꼬지어묵을 제조하기 위한 작업시간을 단축시킬 수 있도록 하기 위한 것이다.본 고안은 사각어묵(1)을 폭방향으로 수회 접어서 밴드형으로 형성한 뒤에, 그렇게 밴드형으로 접혀진 사각어묵(1)을 지그재그 형태로 접은 다음에 꼬지(4)를 상하로 관통되게 꿰어서 꼬지어묵(5)을 형성하는 꼬지어묵용 어묵에 있어서, 상기 사각어묵(1)에 길이방향으로 수개의 가로방향접이홈(2)이 간격을 두고 형성된 것을 특징으로 한다.
