工夫红茶自动发酵机
- 专利权人:
- 安徽省农业科学院茶叶研究所
- 发明人:
- 黄建琴,丁勇,王昶,张必桦
- 申请号：
- CN201120068477.5
- 公开号：
- CN201967604U
- 申请日:
- 2011.03.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种工夫红茶自动发酵机，包括有箱体，箱体上方一侧有发酵叶进口，箱体下端另一侧有发酵叶出口，箱体上水平平行安装有多层摊叶网带，每层摊叶网带之间均有间隔，相邻之间的摊叶网带是错位安装的；箱体的后侧壁上安装有多个蒸汽支管，蒸汽支管的出口正对着摊叶网带之间的间隔内，箱体上正对着蒸汽支管出风口的一侧开有通风孔。本实用新型采用分层进蒸汽的方式，使每层发酵叶具有相同温度与湿度环境条件；在发酵过程中，通过网带使叶子翻动，起到动态发酵的作用，加快整体发酵进程，提高发酵均匀度与质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
