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一种三七花叶茶饮料的加工方法
- 专利权人:
- 云南省农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 田浩,易霞,李宏,刘秀嶶,潘俊,李普旺,杨子明,李谦
- 申请号：
- CN201911139058.3
- 公开号：
- CN110663786A
- 申请日:
- 2019.20.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种三七花叶茶饮料的加工方法,其步骤为:(1)将红茶、绿茶、普洱茶或乌龙茶中的至少一种与水混合,加入阿斯巴甜,加热后过滤,将滤液于4℃冷藏10‑48h,再过滤,得A提取液;(2)将三七的花或茎叶中的至少一种与水混合,加热后过滤,得B提取液;(3)将B提取液减压浓缩,得浓缩液;将氧化铝加入到浓缩液中,于60‑100℃条件下反应8‑24h后过滤,得上清液和氧化铝沉淀;将氧化铝沉淀用溶剂洗脱,得洗脱液;将上清液与洗脱液合并,经减压浓缩至干,然后加水至体积与浓缩液的体积相等,即为C提取液;(4)将A提取液,B提取液和/或C提取液,糖浆,白砂糖,柠檬酸,维生素C,NaCl混合后静置、离心,上清液灭菌后即为三七花叶茶饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
