一种降血糖蛹虫草饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 朱振元,郭蓉
- 申请号：
- CN201210458612.6
- 公开号：
- CN102894448A
- 申请日:
- 2012.11.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于功能饮料技术领域，具体涉及一种降血糖蛹虫草饮料及其制备方法。它主要以可药食两用的蛹虫草子实体或菌丝体为原料，通过水提、醇沉方法提取其中的主要有效成分多糖。以蛹虫草粗多糖为主，配以木糖醇、酸味剂制备出具有明显降血糖效果，调节餐后血糖水平的蛹虫草饮料。本发明富含虫草多糖，不添加任何色素，营养丰富，酸甜适中，并保留了虫草特有的香味，具有明显的降血糖作用，适合糖尿病人饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
