一种免疫调节型玛咖功能饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州贵咖生物科技有限公司
- 发明人:
- 贾强
- 申请号：
- CN201610271865.0
- 公开号：
- CN105942053A
- 申请日:
- 2016.04.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 管宝伟
- 摘要：
- 本发明涉及玛咖饮料技术领域，尤其是一种免疫调节型玛咖功能饮料及其制备方法，通过以玛咖汁、苹果汁、灵芝多糖、牛磺酸为主要原料，并对其原料配比进行限定，将其制备成保健饮料，使得适量的苹果汁液对玛咖饮料的口感继续改善，在结合灵芝多糖、牛磺酸的加入，使得其与玛咖共同作用，使得该饮料能够提高人体免疫力；并结合制备工艺步骤中采用膜过滤技术，以及工艺步骤的限定，使得玛咖、苹果汁等原料成分不会发生氧化褐变，而且在整个工艺中采用一定温度的水溶解原料成分后，再将其加入到料液中，避免高温处理玛咖原料成分，有效的避免了高温条件下的饮料褐变，确保了饮料品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
