一种蜂蜜柠檬梨花膏的制作方法
- 专利权人:
- 贵州云上蜂源生态农业科技有限公司
- 发明人:
- 贾萍
- 申请号：
- CN201710923545.3
- 公开号：
- CN107581341A
- 申请日:
- 2017.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李剑
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜂蜜柠檬梨花膏的制作方法，其特征在于包括如下操作步骤：备料：鲜梨1000‑1500克、鲜柠檬100克、菊花15克、冰糖50‑100克、蜂蜜200‑250克、饮用水500克；先将饮用水烧开，放入菊花泡制菊花茶水备用；将鲜柠檬洗净，将外皮剥掉切丝，其余部分切颗备用；将鲜梨削皮去核，取梨肉与柠檬颗一起用打汁机打碎，放入锅中加入冰糖和备好菊花茶水；用文火煮制，边煮边用木铲按顺时针方向搅动，并补充水分，煮30分钟后，用漏勺和纱布过滤，将滤液放回锅中；用文火将锅中的汁液浓缩呈膏状时，加入蜂蜜收膏即可。该方法制作的蜂蜜柠檬梨花膏，风味独特，开胃健脾，回味绵长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
