小麦高、低分子量麦谷蛋白亚基的分离分析方法
- 专利权人:
- 中国科学院遗传与发育生物学研究所
- 发明人:
- 纪军,刘冬成,王志国,李俊明,张爱民
- 申请号：
- CN200510048214.7
- 公开号：
- CN100494962C
- 申请日:
- 2005.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 王 琪
- 摘要：
- 本发明提供一种分离分析小麦中高、低分子量麦谷蛋白亚基的方法，通过加入异丙醇去除小麦蛋白中的醇溶蛋白，加入NaI去除球蛋白，而用水去除清蛋白，加入DDT、VP和巯基乙醇充分打破个亚基之间二硫键的结合，从而使各亚基处于分离状态，为利用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行测定奠定良好的基础。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
