一种香菇涂膜保鲜剂及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽农耕年华农业发展有限公司
- 发明人:
- 王汉青
- 申请号：
- CN201810963983.7
- 公开号：
- CN108850149A
- 申请日:
- 2018.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 闫艳艳
- 摘要：
- 本发明公开了一种香菇涂膜保鲜剂及其制备方法，涉及保鲜技术领域，该香菇涂膜保鲜剂由以下重量份的原料组成：茶多酚提取液30‑40份、改性魔芋淀粉20‑30份、几丁质10‑18份、油酸钠8‑14份、苯甲酸1‑2份、纳他霉素1‑3份、水15‑23份；该香菇涂膜保鲜剂的制备方法包括混合搅拌步骤。该香菇涂膜保鲜剂能大幅提高香菇的保鲜时间，而且还可以减少营养成分的流失。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
