The present invention provides an oral care composition comprising a carboxylic acid of the formula (I) wherein: R1 is H, or is a substituted or unsubstituted alkyl group； and R2 is H, OH, or NH2； for use in: (a) selectively promoting, in an oral cavity: growth, metabolic activity or colonization of bacteria that have beneficial effects on oral health, relative to growth, metabolic activity or colonization of pathogenic oral bacteria； (b) selectively promoting, in an oral cavity, biofilm formation by bacteria that have beneficial effects on oral health, relative to biofilm formation by pathogenic oral bacteria； or (c) maintaining and/or re-establishing a healthy oral microflora.La presente invención proporciona una composición para el cuidado oral que comprende un ácido carboxilico de la fórmula: (ver Fórmula) en donde: R1 es H, o es un grupo alquilo sustituido o no sustituido； y R2 es H, OH, o NH2 para el uso en: (a) promover selectivamente, en la cavidad oral: crecimiento, actividad metabólica o colonización de bacterias que tienen efectos benéficos en la salud oral, relativa al crecimiento, actividad metabólica o colonización de bacterias orales patogénicas； (b) promover selectivamente, en la cavidad oral, la formación de biopelicula por bacteria que tienen efectos benéficos en la salud oral, relativa la formación de biopelícula por bacterias orales patogénicas； o (c) mantener y/o re-establecer una microflora oral sana.
