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一种微量元素螯合肽的制备方法及凡纳滨对虾养殖饲料
- 专利权人:
- 浙江海洋大学
- 发明人:
- 张翰卿,林慧敏,邓尚贵
- 申请号：
- CN201610646953.4
- 公开号：
- CN106071420A
- 申请日:
- 2016.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 孙国栋
- 摘要：
- 本发明公开了一种微量元素螯合肽的制备方法、以及凡纳滨对虾养殖饲料，微量元素螯合肽的制备方法包括如下步骤：1)酶解将鱼糜制作为pH为7.0±0.1的浆液，静置后，加入生姜蛋白酶，42℃水浴、搅拌酶解6h，酶解过程中控制pH在7.8±0.1；2)水解酶解结束后，95℃水浴加热10min，钝化生姜蛋白酶，得到的水解产物离心分离，获得中间清液为鱼蛋白水解肽溶溶液；3)介入微量元素调节鱼蛋白水解肽溶液的pH值至7.0，加入0.5mol/L FeCl2溶液、0.5mol/L ZnCl2溶液、0.5mol/L CaCl2溶液、Vc，35℃水浴振荡25min，离心分离，获得上清液；采用纳滤膜分离设备，截留分子量1000～5000Da部分；经冷冻干燥后即得本发明微量元素螯合肽。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
