一种乳清糖及其制备方法
- 专利权人:
- 乌云毕力格
- 发明人:
- 乌云毕力格,乌兰其其格,宝音
- 申请号：
- CN201610324309.5
- 公开号：
- CN105961815A
- 申请日:
- 2016.05.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种乳清糖，所述乳清糖由乳清、白砂糖以及白油等组分制成，且不添加任何食品添加剂，从而可以解决现有技术中乳清制品中由于添加防腐剂等添加剂所带来的食品安全性低、保健性能差等问题。本发明乳清糖具有成分天然、绿色、营养丰富以及成型性好等优点。同时，本发明还的提供了一种所述的乳清糖的制备方法，所述方法采用纯天然发酵以及物理分离混合的方法制备乳清糖，具有操作方法绿色便捷，乳清糖产率高，口感好等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
