一种用于家用豆浆机的超细粉碎方法
- 专利权人:
- 江苏大学
- 发明人:
- 陈刚,赵玉涛,孔传龙,裘晨
- 申请号：
- CN201210399538.5
- 公开号：
- CN102935401A
- 申请日:
- 2012.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 楼高潮
- 摘要：
- 本发明涉及大豆加工方法，具体而言为涉及一种用于家用豆浆机的超细粉碎方法。其原理是：通过高速转动的叶片对待粉碎的大豆颗粒进行加速，并使液-固两相流体流过固定的孔洞从而得到进一步加速，在孔洞前迎着液流的方向设置齿条状定刀，齿条状定刀采用耐磨金属材料制作，其表面做成浅槽状网格，网格之间为方块状微切削刃，通过高速流过齿条状定刀表面的物料与定刀表面的微切削刃摩擦、撞击而将物料破碎，有效避免了定刀受其它高速旋转部件碰撞发生损坏的可能，而且由于表面凹槽浅定刀清洗也非常方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
