Provided are transgenic organisms, such as plants and plant parts, cells, and related compositions and methods for producing and monitoring the genotype for enhanced production of montbretin A and/or its precursors. For example, provided is a transgenic organism comprising at least one heterologous nucleic acid operatively linked to a promoter, wherein the heterologous nucleic acid encodes at least one enzyme in a montbretin A (MbA) metabolic pathway. The organisms can be a plant, plant part, or plant cell, or a microorganism such as a yeast. Also provided is a method for producing at least one montbretin A (MbA) precursor and/or MbA, comprising permitting the expression of the at least one heterologous nucleic acid in the transgenic organism. The disclosure also provides isolated nucleic acid molecules that comprise sequence encoding at least one enzyme in a montbretin A (MbA) metabolic pathway and vectors comprising the nucleic acids.L'invention concerne des organismes transgéniques, tels que des plantes et des parties de plantes, des cellules, et des compositions et procédés associés pour produire et surveiller le génotype pour une production améliorée de montbrétine A et/ou de ses précurseurs. Par exemple, l'invention concerne un organisme transgénique comprenant au moins un acide nucléique hétérologue lié de manière fonctionnelle à un promoteur, l'acide nucléique hétérologue codant pour au moins une enzyme dans une voie métabolique de la montbrétine a (MbA). Les organismes peuvent être une plante, une partie de plante ou une cellule végétale, ou un micro-organisme tel qu'une levure. L'invention concerne également un procédé de production d'au moins un précurseur de la montbrétine a (MbA) et/ou de la MbA, comprenant l'autorisation de l'expression de l'au moins un acide nucléique hétérologue dans l'organisme transgénique. L'invention concerne également des molécules d'acide nucléique isolées qui comprennent une séquence codant pour au moins une enzyme dans une vo