The invention provides an endoglycosidase, referred to as EndoS49 and having the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1. EndoS49 was isolated from Streptococcus pyogenes strain NZ131 and is a homologue of EndoS. EndoS49 has specific endoglycosidase activity on native IgG and cleaves a larger variety of Fc glycans than EndoS. A mutant thereof where the glutamic acid at position 186 of SEQ ID NO: 1 was substituted was produced: said mutant lacks endoalvcosidase activity but is capable of binding to IgG. Methods using EndoS49, deletions thereof and said mutant, especially for assessing glycosylation of IgG or for isolating IgG are disclosed.La presente invención se refiere a una endoglicosidasa, referida como EndoS49 y que tiene la secuencia de aminoácidos de SEQ ID NO: 1. La EndoS49 se aisló de la cepa NZ131 de Streptococcus pyogenes y es un homólogo de EndoS. La EndoS49 tiene actividad de endoglicosidasa sobre el IgG nativo y segmenta una variedad más grande de glicanos de Fc que la EndoS. Se produjo un mutante de la misma donde el ácido glutámico en la posición 186 de la SEQ ID NO: 1 se sustituyó: el mutante carece de actividad de endoglicosidasa pero es capaz de enlazar a IgG. Se describen métodos que utilizan EndoS49, supresiones de la misma y el mutante, especialmente para estimar la glucosilación de IgG o para aislar IgG.
