The invention relates to an apparatus and a process for producing metal mineral nanoparticles, useful in the field of food supplements. The claimed apparatus comprises a DC source (1) of small dimensions, connected to two electrodes, an anode (2) made of metal or metal alloy consumable as food supplement, and a cathode (3), the source (1) being attached between said two electrodes by means of two electrically insulated sealing rings (4). The claimed process consists in separating nanoparticles, using the passage of a direct current generated by the DC supply source (1) through two metal electrodes, an anode (2) and a cathode (3) in the presence of an electrolyte which may be a body fluid if used in humans or animals, and the soil water, respectively, if used in plants, because they are good conductors, by means of them a complete electrical circuit is formed, the electrons circulating from the cathode (3) to the anode (2), positive ions of nanometric dimensions being taken off from the anode (2), said ions passing directly into said fluids, reaching the organism and producing therapeutic and energizing effects.Invenţia se referă la un aparat şi la un procedeu pentru producerea nanoparticulelor din minerale metalice, utilizabile în domeniul suplimentelor alimentare. Aparatul conform invenţiei este alcătuit dintr-o sursă (1) de curent continuu de mici dimensiuni, conectată la doi electrozi, un anod (2) alcătuit din metal sau aliaj metalic consumabil, ca supliment alimentar, şi un catod (3), sursa (1) fiind prinsă între aceşti doi electrozi prin intermediul a două inele (4) de etanşare electroizolante. Procedeul conform invenţiei constă din separarea unor nanoparticule, utilizând trecerea unui curent continuu provenit din sursa (1) de alimentare de curent continuu, prin doi electrozi metalici, un anod (2) şi un catod (3), în prezenţa unui electrolit care poate fi un fluid corporal, în cazul utilizării la oameni sau animale, respectiv, apa din sol, în cazul utilizăr
