A system comprises an elongated device, and the system allows acquisition of temperature-related data of high spatial and temporal resolution from hollow structure together with other relevant data of physical or chemical variables at the same time. The device comprises infrared sensors (2) or visible light sensors, which are used to obtain thermal or color images from the inner surface during imposed change of the temperature in the lumen of the hollow structure. It is possible to evaluate thermal variation when the inner surface returns to pre-change thermal conditions. The system further comprises rotators, injection pumps, a control unit and a display operably coupled to one or more of data acquisition and processing system.Cette invention concerne un système qui comprend un dispositif de forme allongée, le système permettant l'acquisition de données de température ayant une résolution spatiale et temporelle élevées provenant d'une structure creuse conjointement à d'autres données pertinentes de variables physiques ou chimiques en même temps. Le dispositif comprend des capteurs infrarouges (2) ou des capteurs de lumière visible, qui sont utilisés pour obtenir des images thermiques ou en couleur de la surface intérieure pendant un changement de température imposé dans la lumière de la structure creuse. Il est possible d'évaluer la variation thermique quand la surface intérieure revient aux conditions thermiques avant changement. Le système comprend en outre des rotateurs, des pompes d'injection, une unité de commande et un affichage fonctionnellement raccordés à un ou plusieurs systèmes d'acquisition et de traitement de données.