一种瓜果的洗涤消毒方法
- 专利权人:
- 广西仙珠食品有限公司
- 发明人:
- 范秀连,何志娟,谢锡燕,张锋
- 申请号：
- CN201710443893.0
- 公开号：
- CN107136389A
- 申请日:
- 2017.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 朱志宽
- 摘要：
- 本发明涉及农副食品加工技术领域，具体涉及一种瓜果的洗涤消毒方法。一种瓜果的洗涤消毒方法，采用含有六亚甲基双胍盐酸盐的杀菌剂对瓜果表面进行洗涤消毒；六亚甲基双胍盐酸盐与稳定剂、表面活性剂或螯合剂组合使用。采用本发明的洗涤消毒方法可有效杀灭瓜果表面的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌和枯草芽孢杆菌等；六亚甲基双胍盐酸盐与稳定剂、表面活性剂或螯合剂组合使用可增强其杀菌效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
