食用菌培养料灭菌和接种工艺
- 专利权人:
- 天津渔阳酒业有限责任公司
- 发明人:
- 赵福明,王显高
- 申请号：
- CN201010512840.8
- 公开号：
- CN102047813A
- 申请日:
- 2010.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 董一宁
- 摘要：
- 一种食用菌培养料灭菌和接种工艺，将木屑、鲜酒糟、碳酸钙和硫酸钙组成培养基后采用烧酒装甑工艺直接均匀装入烧酒用的甑锅内进行蒸汽高压、高温灭菌和冷却后将5-10％的液体菌种均匀拌在培养基内，再进行装袋即可。该工艺可大大提高食用菌生产效率，降低生产成本，缩短生产周期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
