PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a harvesting method for harvesting an object while suppressing occurrence of damage.SOLUTION: A harvesting method uses a harvesting device which comprises a drawing mechanism for drawing in one of a plurality of objects growing on a plant, and a harvesting mechanism for harvesting the drawn object. The harvesting method includes the steps of: drawing the object in a direction away from the plant by the drawing mechanism； inserting the harvesting mechanism below the drawn object while vibrating the harvesting mechanism； and separating the object from the plant by the inserted harvesting mechanism.SELECTED DRAWING: Figure 2【課題】損傷発生を抑制して対象物を収穫する収穫方法を提供する。【解決手段】この収穫方法は、植物になる複数の対象物の中の１つを引き込む引き込み機構と、引き込んだ前記対象物を収穫する収穫機構と、を備えた収穫装置を用いた収穫方法であって、前記対象物を、前記引き込み機構が前記植物から離間する方向に引き込む工程と、引き込んだ前記対象物の下方に前記収穫機構を振動させながら挿入する工程と、挿入した前記収穫機構が前記対象物を前記植物から切り離す工程と、を含むようにした。【選択図】図２
