The present invention relates to a sterilization structure for automatic drip coffee machine which comprises a hot water supply pipe for extracting hot coffee, but also having an ozone generator provided in a circulating type of a boiler capable of adjusting an injection pressure by returning a part of hot water from a nozzle immediately before an injection or a pump pressure so scale may be removed from the inside of a pipeline and a sterilization action may be performed by circulating ozone in the pipeline which is configured with a closed circuit type for adjusting a pressure and a quantity according to various recipes. In particular, the sterilization structure for automatic drip coffee machine according to the present invention controls a conveying pressure of a pump, a degree of open and close of a ball valve, a return pressure before injecting from the nozzle and the like when directly sending cool water supplied from the outside to a nozzle or sending hot water to the nozzle through the boiler so an injection pressure, an injection amount and an injection time of hot water may be adjusted within a large range, thereby extracting coffee with various tastes and aromas according to various recipes.COPYRIGHT KIPO 2020본 발명은 핫 커피를 추출할 수 있도록 온수공급 관을 갖추되 온수 일부가 펌프 압력이나 노즐에서 분사하기 직전에 리턴시켜서 분사 압력을 조절할 수 있게 순환식으로 구성한 보일러에 오존 발생장치를 갖춤으로써, 다양한 레시피에 따라 압력과 수량을 조절하려고 폐회로 형태로 구성한 관로에 오존을 순환시켜 관로 내부의 스케일 제거와 살균 작용이 이루어질 수 있다. 특히, 본 발명은 외부에서 공급받은 냉수를 직접 노즐로 보내거나 보일러를 통해 온수를 노즐로 보낼 때, 펌프의 압송 압력, 볼 밸브의 개폐 정도, 그리고 노즐에서 분사하기 전의 리턴 압력 등을 제어하므로, 온수의 분사 압력과 분사량 그리고 분사시간을 넓은 범위로 조절할 수 있어 다양한 레시피에 따라 다양한 맛과 향을 가진 커피를 추출할 수 있다.
