본 발명은 (A) 쌀, 현미, 찹쌀, 찰현미, 보리의 곡물 재료를 각각 세척하는 단계; (B) 상기 각 곡물 재료를 정제수에 담가 4~5시간 동안 침지시키는 단계; (C) 상기 각 곡물 재료에 대해 수분을 제거하는 단계; (D) 상기 각각의 곡물 재료를 롤러분쇄기에서 1차 분쇄하는 단계; (E) 상기 1차 분쇄를 마친 곡물 재료 및 이에 혼합할 양념을 칭량하되, 쌀가루 100중량부를 기준으로 하여 현미가루 10~15중량부, 찹쌀가루 5~10중량부, 찰현미가루 5~10중량부, 보리가루 3~5중량부, 양념 2~3중량부의 조성으로 칭량하는 단계; (F) 상기 칭량을 마친 곡물 재료와 양념을 믹서기에 투입하여 혼합하는 단계; (G) 상기 곡물 재료와 양념이 혼합된 양념혼합곡물을 롤러분쇄기를 통해 2차 분쇄하는 단계; (H) 상기 2차 분쇄를 마친 양념혼합곡물가루를 채분쇄기에서 3차 분쇄하여 양념이 혼합된 치킨용 쌀파
