This devise is manufactured seaweed using deep seawater as a method and such a way relates to the seaweed, and more particularly cleanliness seaweed in the manufacturing process, sub-picture positive, aging property, low temperature, etc., because the advantage of allowing seopchi the inorganic salts and minerals for the human body by the use of the excellent deep sea food chemical It may contribute to enhancing the value and public health.본 고안은 해양 심층수를 이용한 해초를 제조방법 및 이러한 방법으로 제조된 해초에 관한 것으로, 보다 상세하게 는 해초를 제조공정에서 청정성, 부영양성, 숙성성, 저온성 등이 우수한 해양 심층수를 이용 함으로서 인체에 필요한 무기염류 및 미네랄을 섭치 할 수 있는 이점이 있기 때문에 식품학적 가치향상과 국민 건강증진에 기여할 수 있다.