A color-appearing ink composition includes a surfactant blend of at least two non- ionic surfactants having hydrophilic-lipophilic balance values greater than 10, or a non-ionic surfactant having a hydrophilic-lipophilic balance value greater than 10 and a charged surfactant. The composition includes one or more water-insoluble leuco dyes, a developer and a desensitizer. The composition may be applied to a substrate to form a sensor.Linvention concerne une composition dencre développant une couleur qui comprend un mélange de tensioactifs comprenant au moins deux tensioactifs non ioniques ayant des valeurs déquilibre hydrophile-lipophile supérieures à 10, ou un tensioactif non ionique ayant une valeur déquilibre hydrophile-lipophile supérieure à 10 et un tensioactif chargé. La composition comprend un ou plusieurs colorants leuco insolubles dans leau, un révélateur et un désensibilisateur. La composition peut être appliquée sur un substrat pour former un capteur.