알리 그룹 에스.알.엘. - 카르피지아니;ALI GROUP S.R.L. - CARPIGIANI
发明人:
COCCHI ANDREA,코키 안드레아,LAZZARINI ROBERTO,라자리니 로베르또
申请号：
KR1020190055191
公开号：
KR1020190130499A
申请日:
2019.05.10
申请国别(地区):
KR
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention relates to a machine (1) for preparing a liquid or semi-liquid food, which comprises: a frame (2)； a product processing unit (3) and a control unit (3) for driving the product processing unit (3), wherein the product processing unit (3) is sequentially rotated around a central axis (5a) by a brushless gear motor (11), and has a first vessel (5) for defining a product processing chamber (6) therein； a stirrer (7) provided with a spatula (25) mounted inside the product processing chamber (6)； and a moving unit (26) for moving the stirrer (7). The moving unit (26) for moving the stirrer (7) assigns a first movement to and away from the bottom of the first vessel (5) and a second movement to and away from an inner wall of the first vessel (5), independent of the first movement, to the spatula (25) via separate two linear actuators (27, 28).액체 또는 반액체 식품을 제조하기 위한 기계(1)는 프레임(2), 제품 처리 유닛(3) 및 처리 유닛(3)을 구동하기 위한 제어 유닛(3) - 차례로 처리 유닛(3)은 브러시리스 기어 모터(11)에 의해 중심 축(5a)을 중심으로 회전 설정되고, 내부에 제품 처리 챔버(6)를 정의하는 제1 베셀(5)을 구비함 -, 처리 챔버(6) 내부에 장착된 스패튤라(25)가 제공된 교반기(7), 및 교반기(7)를 이동시키기 위한 이동 유닛(26)을 구비하며, 교반기(7)를 이동시키기 위한 이동 유닛(26)은 두 개의 별개의 선형 액추에이터(27, 28)를 통해, 제1 베셀(5)의 바닥으로 그리고 그로부터 멀어지는 제1 이동과 제1 베셀(5)의 내벽 쪽으로 그리고 그로부터 멀어지는, 제1 이동과 독립적인 제2 이동을 스패튤라(25)에 부여한다.
