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一种桑椹粉保健茶及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏科技大学蚕业研究所;安徽省农业科学院蚕桑研究所
- 发明人:
- 王储炎,范涛,桂仲争,代君君,章玉萍,钱平,贾俊强,吴传华,刘健
- 申请号：
- CN201110151494.X
- 公开号：
- CN102204617A
- 申请日:
- 2011.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明提供了一种桑椹粉保健茶及其制备方法，其原料组分的重量份为：桑椹粉75％、枸杞粉8％、金银花粉5％、菊花粉3％、山茱萸粉2.5％，五味子粉2％，绞股蓝粉1％，黑芝麻粉0.5％，白糖3％。其桑椹粉制备技术要点为：首先将桑椹破碎，经热烫、酶解后，形成具有丰富活性物质的桑椹浆，然后离心得桑椹渣，最后经本发明独特的超低温干燥得桑椹粉。其他原料采用一般常用的烘干干燥粉碎即可。然后经混合、均质、灭菌、分装即可。本发明制备的桑椹粉充分保留了桑椹内所含有的活性物质，制得的桑椹粉保健茶具有滋阴补肾、美容养颜、抗氧化、降血压、降血糖等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
