一种绞股蓝果茶粉的制作方法
- 专利权人:
- 张瑰
- 发明人:
- 张瑰
- 申请号：
- CN201510490679.1
- 公开号：
- CN105124033A
- 申请日:
- 2015.08.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种绞股蓝果茶粉的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用绞股蓝、醋栗汁和绿茶为原料，其加工工艺流程是原料处理→浸硫→低温干燥→粉碎→配制茶粉→混合、浓缩→喷雾干燥→包装。有益效果：本发明采用超微粉碎、真空浓缩、喷雾干燥等方法，使加工出的产品既充分保留其原有风味，又减少了营养物质的流失，提高了原料的利用率。深加工后的绞股蓝果茶粉不仅营养丰富，速溶效果好，还具有补气生津、清热解毒、止咳祛痰、保心护脉的功效，是一种保健价值高、绿色健康的纯天然食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
