PURPOSE: An agricultural product drier using far infrared rays and hot air is provided to remarkably improve the quality of dried agricultural products by drying the outer skin and the inside of the agricultural products at the same time.CONSTITUTION: An agricultural product drier using far infrared rays and hot air comprises the following: a tray for mounting agricultural products, and drying the agricultural product using hot air a combustion gas pipe(22) located on the rear side of a combustion room(21) for transferring combustion gas to an appliance room(23) before discharging to the outside using an outlet pipe(24) a hot-air blower(10) including a burner(20), the combustion room, a combustion gas pipe, and the appliance room a blower(11) inflowing air into the drier for heat-exchanging a hot-air outlet for supplying the hot air into a drying room a far infrared ray lamp installed on the upper side of the tray for emitting far infrared rays and a mirror film installed on the bottom of the drying room for reflecting far infrared rays to the bottom of the agricultural product.COPYRIGHT KIPO 2013본 발명은 각종 농수산물 등을 건조시키는 건조기에 관한 것으로, 버너(20)에 의하여 가열된 고열의 연소가스가 연소실(21)에서 연소가스관(22)을 통하여 집기실(23)로 이동, 배기관(24)을 통하여 배기되면서 그 외면을 가열하는 가운데, 송풍기(11)에 의하여 공급되는 공기는 열풍기(10) 내부를 순환 및 관통하면서, 연소가스에 의하여 가열된 연소실(21), 연소가스관(22), 집기실(23) 및 배기관(24)의 외면과 열교환을 한 후, 열풍으로 건조실(40)로 방열되고, 이와 동시에 원적외선등(30)에 의하여 방사되는 원적외선을 비추도록 하여 각종 농수산물 등을 건조할 수 있도록 구성한 원적외선 및 열풍을 이용한 농수산물 건조기이다.본 발명을 통하여, 가열된 열풍은 채반(15)에 놓여진 건조대상물의 하부에서 상부로 통과하고, 원적외선등(30)은 건조대상물의 위에 설치하여 원적외선이 방사되도록 구성하며, 건조실(40) 바닥에 형성된 미러필름(Mirror Film)(50)에 의하여 상부에서 방사되는 원적외선을 재방사시킴으로써 채반(15) 위의 건조대상물을 동시에 고르게 건조시킬 뿐 아니라, 이러한 원적외선으로 인하여 채반(15) 위에 올려진 건조대상물인 농수산물에 대한 위생적인 건조가 가능하여 건조된 농수산물의 품질을 획기적으로 고급화할 수 있다.
