Honey-cannabinoid therapeutic compositions and methods. A therapeutic composition providing therapeutic effects to at least some patients is described including honey at least one cannabinoid and optionally, at least two non-cannabinoid cannabis compounds, hydrogen peroxide, at least one food-approved antioxidant, glucose oxidase, and/or catalase, and water where the composition is homogeneous has oxidative power low enough to keep tetrahydrocannabinol oxidation at a rate of less than 20% per month contains hydrogen peroxide at a concentration low enough to keep tetrahydrocannabinol oxidation at a rate of less than 20% per month contains at least one food-approved antioxidant at a concentration low enough to keep THC oxidation at a rate of less than 20% per month contains glucose oxidase at a concentration low enough to keep tetrahydrocannabinol oxidation at a rate of less than 20% per month and/or contains catalase at a concentration high enough to keep tetrahydrocannabinol oxidation at a rate of less than 20% per month.Linvention concerne des compositions thérapeutiques à base de miel et de cannabinoïde et des procédés. Linvention concerne une composition thérapeutique exerçant des effets thérapeutiques au moins sur certains patients, qui comprend du miel au moins un cannabinoïde et éventuellement, au moins deux composés non cannabinoïdes du cannabis, du peroxyde dhydrogène, au moins un antioxydant de qualité alimentaire, de la glucose oxydase et/ou une catalase, et de leau laquelle composition est homogène a un pouvoir oxydant suffisamment faible pour maintenir loxydation du tétrahydrocannabinol à un taux inférieur à 20 % par mois contient du peroxyde dhydrogène à une concentration suffisamment faible pour maintenir loxydation de tétrahydrocannabinol à un taux inférieur à 20 % par mois contient au moins un antioxydant de qualité alimentaire à une concentration suffisamment faible pour maintenir loxydation du THC à un taux inférieur à 20 % par mois contient de la
