您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种降血糖的无糖萨其马
- 专利权人:
- 天津阿尔发保健品有限公司
- 发明人:
- 王书新
- 申请号：
- CN201711350310.6
- 公开号：
- CN107996810A
- 申请日:
- 2017.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张淑华
- 摘要：
- 本发明针对现有的无糖萨其马会升高血糖、引起腹泻的问题，公开了一种降血糖的无糖萨其马，它的配方由按重量份计的以下组分组成：面粉20～25份、鸡蛋15～20份、植物油10～15份、麦芽糖醇液10～12份、角豆粉2～4份、谷朊粉0.5～2份、泡打粉0.5～0.8份、盐0.02～0.06份、角豆糖浆0.5～2份，经过和面、醒面、压片、切条、炸丝、熬糖浆、裹浆、压延、冷却、切块、包装制成的萨其马。本发明添加角豆糖浆，利用角豆糖浆中富含的D‑松醇降低血糖的功效解决糖尿病人食用萨其马而引起的血糖升高的问题；并且利用角豆粉中富含的单宁和膳食纤维，解决了糖醇刺激肠道引起的腹泻的问题，确保糖尿病人食用后，不仅可以降低血糖，还不会产生腹泻的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
