This endoscope system has: a light source unit for generating illumination light for illuminating the surface of a subject at least partially covered with blood; an imaging unit for imaging the subject and outputting an imaging signal; and an image processing unit that generates, on the basis of an image generated on the basis of the imaging signal, a first color component corresponding to first light having a center wavelength within a wavelength range in which both oxygenated hemoglobin and reduced hemoglobin have a reduced absorption coefficient, which is a light absorption property, and a second color component corresponding to second light having a center wavelength within the blue range or the green range, generates two color components among three color components (blue component, green component and red component) included in an observation image using the first color component, and generates the one remaining color component using the second color component.La présente invention concerne un système d'endoscope comprenant : une unité de source de lumière destinée à produire une lumière d'éclairage pour éclairer la surface au moins partiellement recouverte de sang d'un sujet ; une unité d'imagerie destinée à imager le sujet et à fournir un signal d'imagerie ; et une unité de traitement d'image qui génère, sur la base d'une image générée sur la base du signal d'imagerie, une première composante de couleur correspondant à une première lumière ayant une longueur d'onde centrale dans une plage de longueurs d'onde dans laquelle aussi bien l'hémoglobine oxygénée que l'hémoglobine réduite présentent un coefficient d'absorption réduit, qui est une propriété d'absorption de lumière, et une seconde composante de couleur correspondant à une seconde lumière ayant une longueur d'onde centrale dans la plage bleue ou la plage verte, qui génère deux composantes de couleur parmi trois composantes de couleur (composante bleue, composante verte et composante rouge) présentes da