In some aspects, provided herein are antimicrobial compositions comprising partially esterified polygalacturonic acid and certain fatty acids (e.g., caprylic acid). In some embodiments, the antimicrobial composition may be administered (e.g., topically or orally) to a subject, such as a human patient to treat an infection (e.g., an infection comprising a biofilm). In some aspects, improved catheters are provided.Selon certains aspects, l'invention concerne des compositions antimicrobiennes comprenant de l'acide polygalacturononique partiellement estérifié et certains acides gras (par exemple, l'acide caprylique). Dans certains modes de réalisation, la composition antimicrobienne peut être administrée (par exemple, par voie topique ou orale) à un sujet, tel qu'un patient humain, pour traiter une infection (par exemple, une infection comprenant un biofilm). Selon certains aspects, l'invention concerne des cathéters améliorés.
